Tuesday, April 21, 2015

Izumi #17

Assalamualaykum, tadaima – aku pulang.” Seru Hiruta.
Okaerinasai – Selamat datang.” Ibu menyahut pelan dalam rumah seraya menyiapkan menu untuk makan malam.

Hiruta melepas sepatunya, lalu menggantinya dengan sandal khusus dalam rumah.

Inari sedang membaca artikel yang ia buka dengan laptop yang terhubung dengan jaringan internet disebelah kanan meja makan, ia duduk beralaskan karpet coklat yang memiliki bulu yang cukup tebal, sambil menyalakan televisi sekaligus dihadapannya. Mencari segala informasi yang barangkali bisa ia disuksikan dengan Hiruta sebelum tidur, seputar fashion juga satu hal yang tak pernah bisa ia lewati, informasi seputar Dunia Islam diseluruh dunia.

“Okaa-san, apa masakan untuk malam ini?” Hiruta berjalan mendekati meja makan dan melihat satu persatu makanan yang telah diletakkan dengan indah dan rapi. Lalu Hiruta melihat ada satu masakan baru yang memenuhi piring. Beberapa potong daging yang di potong melintang sehingga tecipta bentuk kubus. Kemudian potongan daging itu ditusuk dengan menggunakan bambu yang sudah di bersihkan sebelumnya. Di atasnya dilumuri bumbu kacang-manis yang sudah mengental, “Okaa-san, apa ini?” Hiruta menatap daging itu lalu menatap Ibunya.
















“Oh, tadi aku mencari-cari di internet bagaimana membuat masakan yang enak dengan potongan daging ayam. Akhirnya aku membuat itu. Sate namanya.” Jelasnya.
“Sate?”
“Iya, itu masakan dari Indonesia. Saudara kita.” Jawabnya sambil tersenyum.

Ibu Hiruta memiliki nama yang sangat singkat, Minori. Yang artinya adalah Kebenaran. Nama ini diberikan oleh Ayahnya yang pada saat itu adalah Muslim. Orangtuanya telah lama meninggal, bukan karena musibah atau tragedi melainkan meninggal dengan cara biasa, layaknya orang-orang pada umumnya. Menikah, beranjak tua lalu meninggal. Minori lahir di sebuah distrik di Sapporo,  Hokkaido.

Pulau Hokkaido adalah pulau terbesar kedua di Jepang. Selat Tsugaru memisahkan Pulau Hokkaido dari Pulau Honshu. Pulau Hokkaido dan Pulau Honshu dihubungkan oleh terowongan bawah laut Seikan. Suku bangsa asli di Hokkaido adalah suku Ainu. Banyak nama daerah yang memakai bahasa Ainu, seperti Sapporo.

Namun, Minori sudah tidak semanis dan secantik dulu. Tubuhnya sekarang sudah memiliki banyak lemak disana-sini. Lehernya yang mulai terlihat banyak lipatan-lipatan dan pipinya sudah terlihat menggelambir. Lengannya yang besar yang selalu ia gunakan ketika memindahkan pot bunga, mengangkat ember, dan membersihkan lantai dengan vacuum cleaner  juga tidak sekuat dulu. Kadang, sesekali ia merasa nyeri bila bekerja terlalu lama. Merintih dan memanggil Hiruta saat malam mulai menjelang untuk memijatnya, Hiruta mengangguk dan mengiyakan.

Selama masa Jepang kuno, tepatnya sebelum abad ke-9, makanan Jepang terdiri dari daging sapi, ikan, ayam, beserta sayuran dan nasi, bahkan daging kuda dan monyet turut dimakan oleh rakyat Jepang. Dengan berjalannya waktu, masakan diubah untuk mencerminkan filosofi Buddhis yang datang menguasai Jepang.

Pada akhir abad ke-12, makanan di Jepang punya dua ragam. Kaum bangsawan akan makan makanan mewah sedangkan petani dan samurai menyantap makanan sederhana, tapi sangat khas dengan aroma yang hangat. Hari ini, makanan Jepang terdiri dari makanan pokok, seperti beras dan mi yang merupakan bagian dari hidangan tradisional. Ikan, daging, sayuran dan tahu juga digunakan.

“Sepertinya akan sangat lezat.” Hiruta berkata datar, lalu menutup kembali makanan. Kemudian berlari menuju lantai dua, kamarnya. “Kak, bila sudah tiba waktunya makan, tolong panggilkan aku, ya. Aku harus mengerjakan sesuatu dalam kamarku.”



“Ya.” jawab Inari pelan.

Tunggu part 18 nya yaa ^^

 

© 2013 Be a Ghazi. All rights resevered. Designed by Templateism

Back To Top